Comment Hôtel Renaissance a fait face aux pics d’activités grâce à du renfort ponctuel ?

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Augusta

À propos de l’Hôtel Renaissance

Renaissance Paris Republique Hotel&Spa est un hôtel 5 étoiles situé dans le quartier du 10e arrondissement. L’hôtel offre 121 chambres et des vues saisissantes sur la capitale. Il est proche de nombreux sites touristiques comme le Canal Saint-Martin ou l’Opéra Garnier. Le restaurant Martin Paris sert une cuisine française pleine de saveurs et le Bar Martin est l’endroit idéal pour se détendre autour d’un cocktail après une journée bien remplie dans le Marais.

Le challenge

L'hôtellerie-restauration est un secteur soumis à de fortes tensions en matière de recrutement et de fidélisation des équipes. Les hôtels dépendent beaucoup de la saisonnalité et des vacances scolaires, ce qui leur donne une certaine visibilité sur certaines périodes — mais impossible d'anticiper les besoins au jour le jour.

⌛ Absences, congés, pics d'activité soudains : les contrats CDD et CDI classiques ne permettent pas de répondre à ces imprévus en last minute. L'hôtel devait trouver une solution pour combler rapidement ces manques sans alourdir sa structure RH.


Service hôtel

La solution

Du renfort en plus sur demande !

L'Hôtel Renaissance a fait appel à Student Pop pour recruter rapidement des runners supplémentaires au sein de ses équipes de restauration.

👉 Les missions confiées : rangement des ustensiles, dressage et nettoyage des tables, service en salle, remise en ordre et entretien des espaces.

Le maître mot : la flexibilité.

Student Pop a constitué un pool d'une vingtaine d'étudiants formés et disponibles en dernière minute, se relayant au quotidien selon les besoins de l'hôtel. Depuis le début de la collaboration, plus de 65 missions ont été réalisées.

Les avantages

Student Pop offre à l’Hôtel Renaissance :

✅ Un pool d’étudiants formés, motivés et ayant de l’expérience en service

🕒 Une grande flexibilité et réactivité, avec la possibilité de commander au jour le jour sur des créneaux courts

🤝Un service clé en main : sélection des étudiants en entretiens, contrats, paiements...

📱Une facilité de commande et de suivi grâce aux outils digitaux : commande, gestion des plannings...

Les résultats

  • 98,5% : taux de présence

  • 4,8/5 : note moyenne donnée aux étudiants

Verbatim client Hôtel renaissance

Qui sommes-nous ?

La solution RH pour vos besoins ponctuels de renfort

Lancé en 2016, Student Pop est une agence d’activation nouvelle génération qui a pour mission de connecter des étudiants dynamiques et motivés avec des entreprises pour effectuer des missions correspondant à leur personnalité et leur emploi du temps.

Student Pop intervient pour ses clients sur une grande variété de métiers partout en France : Hôtes(ses), serveur(ses), animateurs, manutention...

🎯L’objectif

Permettre à ses clients de se concentrer sur leur cœur de métier grâce à un service clé en mains à la fois réactif, flexible et qualitatif, tout en permettant aux étudiants de mettre un pied dans le monde du travail.

Qu'est-ce que Student Pop ?

Student Pop vous permet de confier vos missions à des étudiants selectionnés, briefés et toujours motivés.